दूध से संबंधित प्रश्न | Milk Related Questions | GK Liner

 

दूध से संबंधित प्रश्न | Milk Related Questions

01. ‘मुख्यमंत्री दूध उपहार योजना’ किस राज्य से जुड़ी हुई है? - हरियाणा
02. 8 साल की उम्र के बीच बच्चों के जो दांत गिरते हैं उन्हें क्या कहा जाता है? - दूध के दांत
03. किण्वन का उदाहरण है - दूध का खट्टा होना खाने की ब्रेड का बनना, गीले आटे का खट्टा होना
04. किस जनजाति के लोग दूध को ताजा ना पीकर उसे खट्टा करके पीते हैं? - खिरगीज जनजाति के लोग
05. किस बकरी को विश्व की दूध की रानी के नाम से जाना जाता है? - सानेन
06. किस बकरी को विश्व की दूध की रानी के नाम से जाना जाता है? - सानेन
07. किस राज्य ने आंगनवाड़ी बच्चों के लिए अंडा और दूध योजना शुरू की है? - केरल
08. किस स्तनधारी के दूध में जल की मात्रा सबसे कम होती है? — मादा हाथी
09. किसकी उपकस्थिति के कारण चूने का पानी वायु में रखने पर दूधिया हो जाता है? - कार्बन डाइऑक्साउइड
10. किसकी उपस्थिति के कारण गाय के दूध का रंग पीला होता है? - कैरोटीन

11. किसके दूध में वसा की सर्वाधिक मात्रा पायी जाती है? — रेण्डियर
12. किसे पेय पदार्थ में विटामिन सी को छोड़कर सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं? - दूध
13. किसे पेय पदार्थ में विटामिन सी को छोड़कर सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं? - दूध
14. कौनसा यंत्र दूध में पानी की मात्रा मापने के लिए प्रयोग किया जाता है? - लैक्टोमीटर
15. गाय और भैंस के थनों में दूध उतारने के लिए किस हार्मोन की सुई लगाई जाती है? - ऑक्सीटोसिन
16. गाय के दूध में कितने प्रतिशत वसा होती है? -4%
17. दूध उबालने की स्फुर पश्चयता कितनी होती है? –100°C
18. दूध का pH मान होता है? - 6.6
19. दूध का घनत्व किस यंत्र की सहायता से ज्ञात किया जाता है? - लैक्टोमीटर
20. दूध का धवल रंग किसकी उपस्थिती के कारण है? - कैसीम

21. दूध का रंग हल्का पीला क्यों होता है? - कैरोटीन के कारण
22. दूध की शुद्धता का मापन किस यन्त्र से किया जाता है? - लैक्टोमीटर
23. दूध के दही के रूप में जमने का कारण है - लैक्टोबैसिलस
24. दूध में प्रो‍टीन और कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्तस पोषणदायक अन्या तत्वों में सम्मिलित है? - Ca और K
25. दूध में मिठास का क्या कारण होता है? - लेक्टोस
26. दूध में सर्वाधिक मात्रा में पाया जाने वाला तत्व कौनसा है? - कैल्सियम
27. दूध से क्रीम किस प्रक्रिया से बनाई जाती है? — अपकेन्द्रिय बल
28. दूध से क्रीम निकालने में कौनसा बल लगता है? - अपकेन्द्रीय बल
29. दूध से दही किस जीवाणु के कारण बनता है? — लक्टो बैसिलस
30. दूध से मक्खसन निकाल लेने पर? - दूध का घनत्व घटता है

31. दूधगंगा नदी किस राज्य में अवस्थित है? - जम्मू एवं कश्मीर
32. पंचगंगा तथा दूधगंगा किसकी सहायक नदियाँ है? - कृष्णा नदी
33. पक्षाभ स्तरी मेघों की उपस्थिति में आकाश का रंग कैसा हो जाता है? - दूध के समान श्वेत
34. भारत की सबसे अधिक दूध देने वाली गाय कौनसी है? - सहिबाल
35. भैंस के दूध में कितने प्रतिशत वसा होती है? -7%
36. यदि एक व्यक्ति केवल दूध, अण्डे एवं रोटी का आहार करता है, तो उसको कौनसा रोग हो सकता है? - स्कर्वी
37. यदि दूध को काफी समय तक बिना ढँके रखा जाए तो दूध खट्टा हो जाता है, यह किसके कारण होता है? - लैक्टिक अम्ल
38. संसार में सर्वाधिक दूध उत्पादन किस देश में होता है? - भारत
39. सफेद क्रांति का संबंध किससे है - दूध उत्पादन से
40. स्वेत क्रांति का सम्बन्ध किस से है? - दूध से

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